無骨海南雞飯

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薑蔥油做法：

1. 蔥切細粒放進碗內，薑去皮磨蓉

2. 先用少許鹽醃蔥20分鐘

3. 開火燒熱油，加薑蓉

4. 當油發出薑香味時，把薑油倒入蔥鹽碗，拌勻即可

去骨尼家嘢娘娘都係跟佢學—> https://m.youtube.com/watch?v=pnsAkSsKSvQ，雖然佢係教去生雞骨，不過指示好清晰.....因為今次係先浸熟後切，所以要溫柔d對待，因為雞皮會比較易爛👍🏿

人生第一次煮海南雞飯，更加係第一次去全雞骨，好好玩既挑戰，去骨去左9個字，同隻雞莫名奇妙地產生左感情，希望佢見到娘娘最後還原番佢個樣唔會太傷心😶初體驗嚟講都叫過到自己個關🤗爽彈既雞皮一d都冇肥感😈😈😈😈😈

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